陕西天马餐饮管理有限公司西安第一分公司创建于2015年10月份，是一家新兴时尚营养快餐连锁直营企业，历经半年时间，精心磨砺和打造出旗下第一营养快餐品牌“碗主”项目。并于2016年4月初第一家直营店面完美开业。炭烧米线品牌“碗主”是的项目之一,也是陕西天马餐饮管理公司研发团队在结合传统米线基础上, 经过多年的研究、测试及不断升级创新，从而创作出一种全新口味的米线产品。

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